Все растительное сырье следует собирать в сухую солнечную погоду до полудня.
    Кроме того, при выборе дней сбора растений следует придерживаться следующего правила: верхние части растений собирать надо на растущей луне, а подземные - на убывающей.
    Корни и корневища собирают обычно осенью, когда надземная часть растения уже подвяла. Для салатов и супов используют молоденькие листочки, а цветы собирают, когда они уже полностью раскрылись.
    Если же вы собираете листья земляники для приготовления чая, то лучше это делать осенью - тогда чай получится ароматней.
    А сроки сбора зверобоя определяются следующим образом: если растерев между пальцами цветки зверобоя, вы увидите фиолетовый цвет, то уже можно начинать заниматься его сбором.